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伝統的なライ麦のパイ「カルヤラン・ピーラッカ」や、クリスマス料理などをご紹介。 カルヤラン・ピーラッカ（カレリアパイ） グリラットゥ・ロヒ（サーモンのオーブン焼き） ロソッリ シエニ・ケイット（きのこのクリームスープ） ピパルカック（ジンジャークッキー） 「森と湖の国」と呼ばれる北欧の国、フィンランド。 国土の70％近くは森林に覆われ、約10％が湖と言われ、夏には日が沈ま 意外とシンプル?!本場のクリスマス料理 ドイツ、スイス、オーストリアでは、クリスマスにどんなものを食べているのか日本ではあまり知られていない。 現地で人気の料理を作り方の動画付きで見てみよう ドイツの場合 家族が集まって食卓を囲むのは、「聖なる夜（Heiligabend）」と呼ばれる12月24日の夜、つまりクリスマス・イブだ。 昔はイブの夜遅くに教会に行ったのだが、 同時に、今はクリスマスも祝います。 ということで、ノルウェーの食事にはバイキングの伝統からくる食べ物がたくさんあります。 例えば、ちょっと奇妙なタラの料理があります。 これは、アルカリ性の強い木灰汁の中にタラを入れ、ゼリー状になったら回くらい水で洗い、溶かしバターとベーコンを乗せたものです。

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 豊橋駅から徒歩5分 自然派ワインと季節の食事が楽しめる「THE PARLOUR（ザ パーラー）」のランチがスタート！こだわりの自家製麺"ビゴリ"を使用した生パスタを楽しむことができます。手間ひまかけて作られたパスタに心踊ります。 photo / Shigemi Shimizu洋麺屋五右衛門 豊橋店 ヨウメンヤゴエモントヨハシテン 電話番号 05 ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。 住所 〒 愛知県豊橋市花田町字越水341 （エリア：豊橋） もっと大きな地図で見る 地図印刷愛知県豊橋市前田町2112 05 交通手段 JR 豊橋駅 東口 徒歩分 JR 豊橋駅 バス5分 豊橋鉄道バス 前田二丁目停留所 徒歩1分 駐車場 有：専用22台 （第2駐車場あり）

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パルミジャーノ・レッジャーノとは パルミジャーノ・レッジャーノは、北イタリアの特定地域で生産されたチーズで「イタリアチーズの王様」と呼ばれるほど人気の高いチーズです。 そのため、世界各地で「パルメザン」の名でイミテーションが造られてきました。 このような状況から伝統的なチーズを守るために、パルミジャーノ・レッジャーノ協会は、熟成 モッツァレラ（Mozzarella） 白くて丸い形状のチーズで、表面がツルツルと滑らか。 押すと少し弾力があります。 熱を加えると、とろっとした食感と糸ひきを楽しめ、イタリアではピッツァやサラダに使われます。 モッツァレラの原産はイタリア南西部のカンパーニァ州 です。 水牛乳から作られたモッツァレラは モッツァレラ・ディ・ブファラ といい、鮮度が命イタリア・アルプスのチーズ。ひと切れ口に含むと、草の香りが広がります。しなやかな口当たり、リッチな風味。あグリュイエールのようなウオッシュされた香りとあとを引くおいしさです。 S8 ペコリノ・ロマーノ 648円 ☆☆☆☆ イタリア 45％ 100g当 古代ローマ時代から作られている歴史

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シュトゥットガルト 世界最大のクリスマスマーケットとも言われる、シュトゥットガルトのクリスマスマーケット。 その規模は街の中心にあるシュロス広場、シラー広場など、またその広場の間にも屋台が連なり、街全体がマーケットに様変わりします。 そのたくさんの屋台の中から、最も美しい屋台を決めるコンテストも見物のひとつです。 開催期間：例年11 『ミュールーズを朝出発 スイスベルンへ向かいます今日はベルン ルツェルン チュリッヒのクリスマスマーケットを楽しみます。』ベルン(スイス)旅行についてanneさんの旅行記です。 17年の年末、スイス チューリッヒに行ってきました！ チューリッヒでは2つのクリスマスマーケットを巡ったので 今回はまず1つ目のクリスマスマーケットを紹介します♪ もくじ1 チューリッヒ駅のクリスマスマーケット2 名

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